Yaprakları yıkayın. Kalın saplarını kesip kaynamakta olan suya atarak yumuşamalarını sağlayın. 2-3 dakika haşlanan yaprakları kevgire alıp suyunu süzün. Bu sırada sarmanın iç harcını hazırlayın. Pirinç, soğan, salça, maydanoz, baharatlar ve sıvı yağı karıştırıp güzelce harmanlayın. Ardından yaprakların geniş kenarına 1 kaşık harç koyup yanlarından katlayarak rulo şeklinde sarın. Bu işlemi, tüm yapraklar için uygulayın. Daha sonra sarmaları bir tencereye dizin. Etrafına limon dilimleri koyup az miktarda zeytinyağı gezdirin. Üzerlerini geçecek kadar su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Yapraklar iyice yumuşayıp suyunu çekince yemeği ocaktan alın. Soğuyana kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.
Zonguldak Merkez lezzetlerinden Zonguldak Usulü Yaprak Sarma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Zonguldak Usulü Yaprak Sarma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Zonguldak Usulü Yaprak Sarma Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Zonguldak Usulü Yaprak Sarma nasıl yapılır. Zonguldak Merkez lezzetlerinden Zonguldak Usulü Yaprak Sarma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Zonguldak Usulü Yaprak Sarma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.