Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba koyup sert bir kıvam alacak şekilde yoğurun. Ardından üzerini örtüp 3-4 saat dinlenmeye bırakın. Sürenin sonunda böreğin iç harcını hazırlayın. Bunun için kıymayı kavurun. Kıyma renk değiştirip suyunu salınca soğanı ilave edip karıştırın. Soğanlar pembeleşince biberleri, maydanoz ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir yerde pirinci bol su ile haşlayın. Suyunu süzüp harcın içine aktarın. Tüm malzemeyi güzelce harmanlayıp ocaktan alın. Harç soğurken dinlenen hamuru 15-16 bezeye ayırın. Her birini çay tabağı büyüklüğünde açıp bir tarafına kıymalı harç koyun. Diğer ucunu da hamurun üzerine katlayıp parmağınızla bastırarak birleştirin. Aynı işlemi, tüm bezeler için tekrarlayın. Ardından börekleri kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.
Zonguldak Merkez lezzetlerinden Zonguldak Usulü Pirinçli Börek ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Zonguldak Usulü Pirinçli Börek görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Zonguldak Usulü Pirinçli Börek Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Zonguldak Usulü Pirinçli Börek nasıl yapılır. Zonguldak Merkez lezzetlerinden Zonguldak Usulü Pirinçli Börek tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Zonguldak Usulü Pirinçli Börek videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.