Mantarları temizleyip ayıklayın ve ince ince doğrayın. Ardından soğan ve sarımsağı, sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra üzerine salça, domates ve baharatları ilave edin. Birkaç dakika karıştırıp kavurun. Akabinde mantarları ve sıcak suyu da koyup tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Yemeğin pişmesine yakın kapağı açarak mantarın suyunu çekmesini sağlayın. Servis tabağına aldığınız mantarı, sıcak şekilde tüketin. Afiyet olsun.
Hozat lezzetlerinden Tunceli Usulü Mantar Yemeği ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tunceli Usulü Mantar Yemeği görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
/img/tr/min/tunceli/hozat/yerel-lezzetler/tunceli-usulu-mantar-yemegi/tunceli-usulu-mantar-yemegi-3295c7.jpg-|-Bu GörselTunceli Usulü Mantar Yemeği Görselleri (1)ile ilgili-|-Tunceli Usulü Mantar Yemeği › Tunceli Usulü Mantar Yemeği Görselleri (1)
/img/tr/min/tunceli/hozat/yerel-lezzetler/tunceli-usulu-mantar-yemegi/tunceli-usulu-mantar-yemegi-d67d8a.jpg-|-Bu GörselTunceli Usulü Mantar Yemeği Görselleri (2)ile ilgili-|-Tunceli Usulü Mantar Yemeği › Tunceli Usulü Mantar Yemeği Görselleri (2)
/img/tr/min/tunceli/hozat/yerel-lezzetler/tunceli-usulu-mantar-yemegi/tunceli-usulu-mantar-yemegi-e2c420.jpg-|-Bu GörselTunceli Usulü Mantar Yemeği Görselleri (3)ile ilgili-|-Tunceli Usulü Mantar Yemeği › Tunceli Usulü Mantar Yemeği Görselleri (3)