Rize Kalkandere'nin meşhur yerel lezzetlerinden Kocakarı Gerdanı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Kalkandere İşletmeleri
Tıkla veGörseli Büyüt:Kocakarı GerdanıBir kaba alınan unun ortası havuz gibi açılarak kenarlarına karbonat serpilir. Ortasına süt, zeytinyağı, tuz ilave edilir, ele yapışmayacak bir hamur elde edilene yoğrulur ve üzeri nemli bir bezle kapatılarak dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen hamur parçalara bölünür, nişasta yardımıyla ince bir şekilde açılır. Açılan yufkaların ortasına fındık serpiştirilir, oklavaya gevşek bir şekilde sarılır, oklavanın iki kenarından içeriye doğru büzülerek çıkarılır. Ardından 3 cm büyüklüğünde kesilip tepsiye dizilir. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirildikten sonra fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişirildikten sonra soğuması beklenerek üzerine ılıyan şerbet dökülür.
Kalkandere lezzetlerinden Kocakarı Gerdanı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kocakarı Gerdanı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Kalkandere lezzetlerinden meşhur Kocakarı Gerdanı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kocakarı Gerdanı nasıl yapılır. Rize Kalkandere lezzetlerinden Kocakarı Gerdanı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kocakarı Gerdanı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 05.03.2023 tarihinde güncellendi.