Lahananın yapraklarını ayırıp bol su ile yıkayın. Kalın damarlarını kestikten sonra kaynamakta olan suya atıp yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir yerde kıyma, soğan, domates, salça, yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinç, maydanoz, baharatlar ve sıvı yağı karıştırıp iç harç yapın. Hazırladığınız harcı, lahanaların ortasına koyup teker teker sarın. Daha sonra tüm sarmaları, bir tencereye yerleştirin. Yemeğin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. 40-50 dakika kadar pişen sarmaları, sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.
Hasanbeyli lezzetlerinden Osmaniye Usulü Lahana Sarması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Osmaniye Usulü Lahana Sarması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.