Tavuk jülyen şekilde, uzun şeritler hâlinde doğranır. Geniş bir kaba etler ve marine edebilmek için gereken malzemeler eklenip karıştırılır. Ardından üzeri streç film ile kapatılarak 2 saat buzdolabında bekletilir. Bu sırada patatesler kibrit çöpü şeklinde doğranır. Tavada yağ kızdırılır, marine edilmiş soslu tavuğa biraz tuz eklenir, her iki tarafıda güzelce kızarana kadar pişirilir. Ayrı bir tavada kızartılan patatesler tabağın altına yerleştirildikten sonra üzerine tercihe göre sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökülür. Yoğurdun üzerine tavuk etleri dizilir, tereyağında kızdırılan pul biber üzerine gezdirilerek servise hazır hâle getirilir.
Kavaklıdere lezzetlerinden Tavuklu Çökertme ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tavuklu Çökertme görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Tavuklu Çökertme nasıl yapılır. Muğla Kavaklıdere lezzetlerinden Tavuklu Çökertme tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tavuklu Çökertme videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.