Küp küp doğranmış soğan zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavrulur, üzerine küp küp doğranmış ve haşlanmış patates ile havuç eklenerek kavurmaya devam edilir. Ardından 1 su bardağı bezelye ilave edilip 3-4 dakika sonra ocaktan alınır. Enginarların pişirileceği sos için limon suyu, 1 su bardağı su, toz şeker, tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı kaba alınarak karıştırılır. Geniş bir tencereye 8 adet temizlenmiş enginar yerleştirilir, üzerlerine hazırlanan garnitürden konur. Son olarak hazırlanan limonlu sos da tencereye dökülür, kapağı kapalı bir şekilde enginarlar yumuşayana kadar pişirilir.
Fethiye lezzetlerinden Zeytinyağlı Enginar ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Zeytinyağlı Enginar görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Zeytinyağlı Enginar nasıl yapılır. Muğla Fethiye lezzetlerinden Zeytinyağlı Enginar tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Zeytinyağlı Enginar videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.