Nohutu bir tencereye koyup haşlayın. Yumuşamaya başlayınca etleri de ilave edip haşlamaya devam edin. Ayrı bir yerde, sıcak suda şişirdiğiniz bulgur, karabiber, kimyon, rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı salça, irmik ve unu yoğurun. Hazırladığınız harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin. Ardından köfteleri, iyice yumuşayan nohut ve etin üzerine ilave edip pişmeye bırakın. Daha sonra limon suyu ve tuz ekleyerek çorbayı tamamlayın. Servis tabağına aldığınız yemeğin üzerine tereyağda kızdırılmış salça ve nane dökün. Afiyet olsun.
Mut lezzetlerinden Topalak Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Topalak Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Topalak Çorbası nasıl yapılır. Mersin Mut lezzetlerinden Topalak Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Topalak Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.