Un, tuz, yumurta ve suyu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini örtüp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Bu sırada iç harç için gerekli olan tüm malzemeleri, bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra dinlenen hamuru, yufka büyüklüğünde açın. Mantı yapar gibi kare kare kesip ortasına kıymalı harç koyun. Bütün kareleri, bohça şeklinde kapatıp katlayın. Ayrı bir yerde, nohutu su ile haşlanmaya bırakın. Nohut yumuşamaya başlayınca unladığınız mantıları, tencereye atın. Salça, nane ve limon suyunu da ekleyip çorbayı, bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.
Gülnar lezzetlerinden Yüksük Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Yüksük Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Yüksük Çorbası nasıl yapılır. Mersin Gülnar lezzetlerinden Yüksük Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Yüksük Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.