Geniş bir tencereye et ve su eklenip pişirilir. Et suyunu çektiğinde margarin ve sivri biberler ilave edilerek kavrulur. Ardından yenibahar ve karabiber eklenir. Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur, boyuna dilimlendikten sonra sıvı yağda kızartılır. Kızartılan patlıcanlar tencerenin dibinden yukarı doğru dizilir. Kavrulan etler tencerenin dibine eklenir, üzerine 10 dakika tuzlu ve kaynar suda bekletilmiş pirinç süzülerek dökülür. Pirincin üzerine tuz ve 6 su bardağı kaynamış su ilave edilir. Kaynayınca ocağın altı kısılarak suyunu çekene kadar pişirilir. 30 dakika dinlendirildikten sonra yuvarlak tepsiye ters şekilde çevrilir.
Savur lezzetlerinden Mardin Usulü Maklube ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Mardin Usulü Maklube görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Mardin Usulü Maklube Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Mardin Usulü Maklube nasıl yapılır. Mardin Savur lezzetlerinden Mardin Usulü Maklube tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Mardin Usulü Maklube videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.