Bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak su koyup şişmesi için bekletin. Ardından tuz ve tarhanayı ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Daha sonra soğanı, tereyağ ile kavurun. Üzerine salça ekleyip kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkınca su, pul biber, nane ve karabiber katıp kaynamaya bırakın. Sos fokurdamaya başlayınca bulgur köftelerini suya atıp haşlayın. Köfteler su yüzüne çıkınca yemeği ocaktan alıp servis tabağına koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış toz biber dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Simav lezzetlerinden Sıkıcık Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sıkıcık Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Sıkıcık Çorbası nasıl yapılır. Kütahya Simav lezzetlerinden Sıkıcık Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sıkıcık Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.