Etleri bir güvecin içine koyun. Üzerine patlıcan, biber, soğan ve sarımsağı ekleyip harmanlayın. Ayrı bir yerde sıvı yağ ve salçayı kavurun. Salçanın kokusu çıkınca domates rendesi, su ve tuz ilave edip güzelce pişirin. Hazırladığınız sosu, güveçteki etin üzerine gezdirin. Tereyağını da minik parçalar hâlinde kesip yemeğin etrafına koyun. Güveci, yağlı kâğıt ve folyo ile kapatıp 200 derece fırında 1,5 saat pişirin. Afiyet olsun.
Calla nasıl yapılır. Karaman Ermenek lezzetlerinden Calla tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Calla videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.