Maya ve toz şekeri ılık su ile bekletin. Ardından sıvı yağ, tuz ve un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru, 1 saat dinlendirin. Bu sırada iç harcı yapmaya başlayın. Bir tavada sıvı yağ ve kıymayı kavurun. Daha sonra doğranmış ıspanak, maydanoz, taze ve kuru soğan, tuz ile kıymayı ilave edip karıştırın. Akabinde, dinlenen hamurları 6 bezeye ayırın. Merdane yardımıyla pide şeklinde açıp ortalarına ıspanaklı harçtan koyun. Hamurun önce bir tarafını kapatın. Diğer ucunu da onun üstüne gelecek şekilde katlayın. Tüm bükmelere çırpılmış yoğurt ve yumurta sürerek yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Bükmeleri, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan yemeğin üzerine tereyağ sürüp servis edin. Afiyet olsun.
Safranbolu lezzetlerinden Safranbolu Bükmesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Safranbolu Bükmesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Safranbolu Bükmesi nasıl yapılır. Karabük Safranbolu lezzetlerinden Safranbolu Bükmesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Safranbolu Bükmesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.