Eti, sıvı yağ ve baharatlarla karıştırıp tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın. Ardından geniş bir fırın tepsisi alıp etleri, yağlanmış tepsinin bir kısmına yayın. Kalan boşluklara, domates ve piyazlık doğranmış soğanı yerleştirin. Sarımları da bütün hâlde etlerin arasına koyun. Ardından tereyağını parçalara ayırıp yemeğin üzerine dağıtın. Yağlı fırın kâğıdını bir miktar ıslatıp tepsinin üzerine örtün ve 180 derece fırında pişmeye bırakın. Etler suyunu salıp çekmeye başlayınca yağlı kâğıdı alın ve yemeği, üzeri kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
Eli Böğründe nasıl yapılır. Kahramanmaraş Andırın lezzetlerinden Eli Böğründe tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Eli Böğründe videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.