Pastiç

İzmir Seferihisar'ın meşhur yerel lezzetlerinden Pastiç malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Seferihisar İşletmeleri

İzmir Seferihisar lezzetlerinden Pastiç tarifi ile sofranıza lezzet katın

Pastiç Malzemeleri

    Hamuru İçin

    • 1.5 su bardağı süt süt
    • ½ su bardağı sıvı yağ
    • 1 yumurtanın akı
    • 1 paket instant maya
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 3.5 su bardağı un

    İç Harcı İçin

    • 6 dilim kakaolu kek
    • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
    • 1 su bardağı kuru üzüm
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 su bardağı süt

    Üzeri İçin

    • Yumurta sarısı
    • File badem
    Pastiç › Yerel Lezzetler | Seferihisar | İzmirTıkla veGörseli Büyüt:Pastiç

    Pastiç Tatlısının Tarifi

    Ilık süt, maya ve toz şeker bir kâsede karıştırılır, mayanın aktifleşmesi için 10 dakika kadar beklenir. Ardından üzerine yumurta beyazı ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. Elenen un yavaş yavaş ilave edilir, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hazırlanan hamur 1 saat dinlenmeye bırakılır. İç harç için ufalanmış kekin üzerine süt, ceviz, kuru üzüm ve tarçın ilave edilip karıştırılır. Mayalanan hamur iki bezeye ayrılır ve her iki beze de merdane yardımıyla geniş dikdörtgen olacak şekilde incecik açılır. Hazırlanan iç harç üzerine döküldükten sonra çok sıkı olmayacak şekilde sarılarak rulo hâline getirilir. Rulo hâlindeki hamurdan üç parmak kalınlığında parçalar kesilerek pişirme kâğıdı serili tepsiye dizilir. Hazırlanan pastiçlerin üzerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilir.

    /img/tr/min/izmir/seferihisar/yerel-lezzetler/pastic/pastic-6364d3.jpg-|-Bu Görsel (1)ile ilgili-|-Pastiç › (1)
    /img/tr/min/izmir/seferihisar/yerel-lezzetler/pastic/pastic-a87ff6.jpg-|-Bu Görsel (2)ile ilgili-|-Pastiç › (2)
    /img/tr/min/izmir/seferihisar/yerel-lezzetler/pastic/pastic-8f14e4.jpg-|-Bu Görsel (3)ile ilgili-|-Pastiç › (3)

    Pastiç Tarifi

    Seferihisar lezzetlerinden meşhur Pastiç yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/JeB98D0EbFw

    Pastiç Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Pastiç nasıl yapılır. İzmir Seferihisar lezzetlerinden Pastiç tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Pastiç videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 17.02.2023 tarihinde güncellendi.