İzmir Bergama'nın meşhur yerel lezzetlerinden Bergama Köftesi malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Bergama İşletmeleri
Tıkla veGörseli Büyüt:Bergama KöftesiKıyma üzerine rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, bayat ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar ilave edilerek güzelce yoğrulur. Elde edilen köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar koparılarak oval köfteler hazırlanır. Yağ tavada kızdırıldıktan sonra köfteler hafif kızartılır, kâğıt havlu üzerine alınır. Ardından patateslerin kabuğu soyulur ve dilimlenir aynı şekilde kızartılarak kâğıt havlu üzerine alınır. Köftenin sosu için domatesler elma dilimi şeklinde doğrandıktan sonra salça ile birlikte zeytinyağında karıştırılmadan 10 dakika kadar pişirilir, tuz ve toz biber atılarak ocaktan alınır. Isıya dayanıklı bir kaba köfteler ve patatesler yerleştirilir, hazırlanan sos üzerine gezdirilir. Biberlerin çekirdekleri temizlenip iri şekilde doğranır ve yemeğin üzerine konur. Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Bergama lezzetlerinden Bergama Köftesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Bergama Köftesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bergama lezzetlerinden meşhur Bergama Köftesi yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Bergama Köftesi nasıl yapılır. İzmir Bergama lezzetlerinden Bergama Köftesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Bergama Köftesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 17.02.2023 tarihinde güncellendi.