Lemis Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 kg un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 kg ıspanak
- 1 tutam dereotu
- Maydanoz
- Lor peyniri
- Tereyağı
Gümüşhane Köse lezzetlerinden Lemis tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla veGörseli Büyüt:LemisLemis Yemeğinin Tarifi
Un, su, tuz karıştırılıp yoğrularak hamur elde edilir. Küçük parçalara ayrıldıktan sonra oklava ile açılır. Ayıklanan ıspanak veya pazılar haşlanır, kevgirde süzülür ardından tereyağında yumurta ile birlikte kavrulur. Biraz soğuduktan sonra açılan yufkaların yarısından katlanmış şekilde üzerine serilir, yufka ikiye katlanır, kenarları parmak uçları ile sıkıştırılır. Normal ateşe konan sac üzerinde pişirilir ve üzerine tereyağı gezdirilerek servise hazır hâle getirilir.
İlgili Sayfalar | Gümüşhane Köse
Lemis Görselleri
Köse lezzetlerinden Lemis ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Lemis görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 15.02.2023 tarihinde güncellendi.