Yoğurtlu Ufak Köfte › Yerel Lezzetler | Nurdağı

Gaziantep Nurdağı lezzetlerinden Yoğurtlu Ufak Köfte tarifi ile sofranıza lezzet katın

Yoğurtlu Ufak Köfte Malzemeleri

400 gram dana kuşbaşı
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı su

Sosu İçin

4 su bardağı yoğurt
2 su bardağı su
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un

Köftesi İçin

1 su bardağı köftelik bulgur
Yarım çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 çay bardağı su

Üzeri İçin

Yarım çay bardağı sıvı yağ
2-3 çay kaşığı kuru nane

Yoğurtlu Ufak Köfte › Yerel Lezzetler | Nurdağı | Gaziantep

Yoğurtlu Ufak Köfte Yemeğinin Tarifi

Tarife, köfte yapımı ile başlayın. Bunun için bulguru, sıcak su dolu bir kapta 1 saat bekletin ve şişmesini sağlayın. Ardından köfte için gereken tüm malzemeleri ekleyip 15 dakika kadar yoğurun. Harçtan ufak parçalar koparıp kaynayan suya atın. Eğer dağılmıyorsa hamurunuz kıvam almış demektir. Gerekli yoğunluğa ulaşan bulgurlu harçtan küçük parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak misket büyüklüğünde şekil verin. Ardından tüm köfteleri, kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Daha sonra süzerek bir tabağa alın. Akabinde, et ve nohutu su ile birlikte bir tencereye koyup haşlayın. Malzemeler haşlanırken yoğurt, su, yumurta sarısı ve unu çırparak bir sos oluşturun. Sosu, kısık ateşte ılıyıncaya kadar ısıtın. Kaynamakta olan et ve nohutun üzerine döküp kesilmemesi için seri hareketlerle karıştırın. Kıvam alan yemeğe, bulgur köftelerini de ilave edip birkaç dakika pişirin. Son olarak sıvı yağda kızdırdığınız naneyi de ekleyip sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.

İlgili Sayfalar | Gaziantep Nurdağı

Yoğurtlu Ufak Köfte Görselleri

Nurdağı lezzetlerinden Yoğurtlu Ufak Köfte ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Yoğurtlu Ufak Köfte görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/gaziantep/nurdagi/yerel-lezzetler/yogurtlu-ufak-kofte/yogurtlu-ufak-kofte-6f4922.jpg-|-Bu GörselYoğurtlu Ufak Köfte Görselleri (1)ile ilgili-|-Yoğurtlu Ufak Köfte › Yoğurtlu Ufak Köfte Görselleri (1)

/img/tr/min/gaziantep/nurdagi/yerel-lezzetler/yogurtlu-ufak-kofte/yogurtlu-ufak-kofte-9f6140.jpg-|-Bu GörselYoğurtlu Ufak Köfte Görselleri (2)ile ilgili-|-Yoğurtlu Ufak Köfte › Yoğurtlu Ufak Köfte Görselleri (2)

/img/tr/min/gaziantep/nurdagi/yerel-lezzetler/yogurtlu-ufak-kofte/yogurtlu-ufak-kofte-a5771b.jpg-|-Bu GörselYoğurtlu Ufak Köfte Görselleri (3)ile ilgili-|-Yoğurtlu Ufak Köfte › Yoğurtlu Ufak Köfte Görselleri (3)

Yoğurtlu Ufak Köfte Tarifi

Nurdağı lezzetlerinden meşhur Yoğurtlu Ufak Köfte tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/TxZtNZHzL5U

Yoğurtlu Ufak Köfte Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Yoğurtlu Ufak Köfte nasıl yapılır. Gaziantep Nurdağı lezzetlerinden Yoğurtlu Ufak Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Yoğurtlu Ufak Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.