Kıymayı, bir tencerede kavurun. Üzerine soğan, ceviz içi ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir yerde hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarını parmağınızla oyup hazırladığınız iç ile doldurun. Köftelerin ağzını kapatıp tavada kızartın. Afiyet olsun.