Bir tencerede, tereyağını eritin. Üzerine etleri koyup kavurun. Ardından soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar karıştırın. Soğanların rengi dönünce domates rendesi, su ve tuz katıp pişmeye bırakın. Ayrı bir yerde nar pekmezi, limon suyu ile baharatları karıştırarak bir sos oluşturun ve etlerin üzerine dökün. Daha sonra ayva, domates ve biberleri de ilave edip güzelce pişirin. Afiyet olsun.
İslahiye lezzetlerinden Ekşili Taraklık Tava ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Ekşili Taraklık Tava görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.