Şalgam yıkandıktan sonra yuvarlak şekilde dilimlenir ve yumuşaması için sıcak suda 30 dakika bekletilir. Bu sırada bulgur, pirinç, soğan kıyma, sıvı yağ ve tuz bir kapta karıştırılarak iç hazırlanır. Dinlenen şalgam süzüldükten sonra bir dilim şalgam üzerine hazırlanan içten konur, üzeri başka bir dilim ile kapatılır. Şalgamlar bitene kadar bu işleme devam edilir. Sos malzemeleri karıştırılarak tencereye dizilen şalgamlar üzerine dökülür ve orta ateşte pişmeye bırakılır. Pişen şalgamlar tabağa alınır, kalan sos üzerine gezdirilerek servis edilir.
Çat lezzetlerinden Şalgam Dolması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Şalgam Dolması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Şalgam Dolması nasıl yapılır. Erzurum Çat lezzetlerinden Şalgam Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Şalgam Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.