Az yağlı veya yağsız olarak yapılan, beyaz renkte ve tel tel yapıda olan civil peyniri, Erzurum’un yöresel bir ürünüdür.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Erzurum Civil Peyniri
- Erzurum yöresel lezzetleri
- Erzurum yöresel ürünleri
- Erzurum’dan ne alınır?
- Civil Peyniri hangi yöreye ait?
- Erzurum Civil Peyniri nasıl yapılır?