Elazığ Usulü İçli Köfte

Elazığ Baskil'in meşhur yerel lezzetlerinden İçli Köfte malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Baskil İşletmeleri

Elazığ Baskil lezzetlerinden İçli Köfte tarifi ile sofranıza lezzet katın

Elazığ Usulü İçli Köfte Malzemeleri

    Dışı İçin

    • 1 kg yağsız kıyma
    • 2.5 kâse bulgur
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı irmik
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı pul biber
    • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
    • Su

    İç Harcı İçin

    • 1 kg kıyma
    • 10-12 adet soğan
    • 1 paket margarin
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı pul biber
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 su bardağı doğranmış ceviz
    • Maydanoz

    Pişirmek İçin

    • 3 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber
    Elazığ Usulü İçli Köfte › Yerel Lezzetler | Baskil | ElazığTıkla veGörseli Büyüt:Elazığ Usulü İçli Köfte

    Elazığ Usulü İçli Köfte Yemeğinin Tarifi

    İç harcı için öncelikle soğanlar yemeklik şekilde robottan çekilir ve kavrulur. Suyunu çektikten sonra yağ ilave edilir, ardından kıyma eklenerek kavurmaya devam edilir. Kıyma iyice piştikten sonra salça ve baharatlar eklenerek karıştırılır ve ardından maydanoz ilave edilir. Ilıyınca ceviz dökülür ve 1 gece dolapta bekletilir. Hazırlanan harç istenilen büyüklükte yuvarlanıp 1 gece de buzlukta bekletilir. Dışı için kıyma ve diğer malzemeler bir kabın içerisine alınır, azar azar su ilave edilerek yoğrulur, yuvarlanan harç parmakla oyularak ince şekilde açılır ve içine donan harçtan konulurak kapatılır. Yağ ve salça bir tencereye alınır, kavrulur ve su eklenir, tuz ilave edildikten sonra suyu konur ve içli köfteler içine atılarak haşlanır.

    Elazığ Usulü İçli Köfte Görselleri

    Baskil lezzetlerinden Elazığ Usulü İçli Köfte ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Elazığ Usulü İçli Köfte görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

    /img/tr/min/elazig/baskil/yerel-lezzetler/elazig-usulu-icli-kofte/elazig-usulu-icli-kofte-1ff1de.jpg-|-Bu GörselElazığ Usulü İçli Köfte Görselleri (1)ile ilgili-|-Elazığ Usulü İçli Köfte › Elazığ Usulü İçli Köfte Görselleri (1)
    /img/tr/min/elazig/baskil/yerel-lezzetler/elazig-usulu-icli-kofte/elazig-usulu-icli-kofte-44f683.jpg-|-Bu GörselElazığ Usulü İçli Köfte Görselleri (2)ile ilgili-|-Elazığ Usulü İçli Köfte › Elazığ Usulü İçli Köfte Görselleri (2)
    /img/tr/min/elazig/baskil/yerel-lezzetler/elazig-usulu-icli-kofte/elazig-usulu-icli-kofte-e36985.jpg-|-Bu GörselElazığ Usulü İçli Köfte Görselleri (3)ile ilgili-|-Elazığ Usulü İçli Köfte › Elazığ Usulü İçli Köfte Görselleri (3)

    Elazığ Usulü İçli Köfte Tarifi

    Baskil lezzetlerinden meşhur Elazığ Usulü İçli Köfte tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/TEgnusmcyZI

    Elazığ Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Elazığ Usulü İçli Köfte nasıl yapılır. Elazığ Baskil lezzetlerinden Elazığ Usulü İçli Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Elazığ Usulü İçli Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 06.12.2022 tarihinde eklendi. En son 05.03.2023 tarihinde güncellendi.