Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine etleri koyup suyunu çekene kadar kavurun. Ardından arpacık soğanları küçük küçük doğrayarak tencereye ilave edin. 2 su bardağı suyu da ekleyip yaklaşık 45 dakika kadar pişmeye bırakın. Sürenin sonunda mürdüm eriği, üzüm, bal tuz ve sumak katıp 5-6 dakika daha pişirin. Ayrı bir yerde badem içi, jülyen doğranmış kuru incir ve kayısıyı soteleyin. Yemeğinizi servis tabağına alıp üzerine kayısılı soteyi ilave edin. Afiyet olsun.
Mutancana nasıl yapılır. Edirne İpsala lezzetlerinden Mutancana tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Mutancana videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.