Ciğer Sarma

Edirne Enez'in meşhur yerel lezzetlerinden Ciğer Sarma malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Enez İşletmeleri

Edirne Enez lezzetlerinden Ciğer Sarma tarifi ile sofranıza lezzet katın

Ciğer Sarma Malzemeleri

  • 1 çift kuzu ciğeri
  • 1 adet kuzu gömleği
  • 1 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 2 adet doğranmış taze soğan
  • 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıcak su
Ciğer Sarma › Yerel Lezzetler | Enez | EdirneTıkla veGörseli Büyüt:Ciğer Sarma

Ciğer Sarma Yemeğinin Tarifi

Kuzu gömleğini bir kaba alıp sıcak su içinde çözülmesini sağlayın. Daha sonra bir tencerede iç pilav hazırlayın. Bunun için dolmalık fıstıkları sıvı yağ ile kavurun. Üzerine kuru soğanları ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin. Ardından kuşbaşı doğradığınız ciğerleri, yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri, taze soğan, baharat ve sıcak suyu da ekleyip pilavı demlenmeye bırakın. Bu sırada sarmaya hazır hâle gelen gömlekleri istediğiniz boyutlarda kesin. Her gömleği bir kâsenin içine koyup ortasına da iç pilavdan ekleyerek bohça şeklinde, sıkıca sarın. Sarmaları, birleşim yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, gömleklerin üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Ciğer Sarma Görselleri

Enez lezzetlerinden Ciğer Sarma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Ciğer Sarma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/edirne/enez/yerel-lezzetler/ciger-sarma/ciger-sarma-4e732c.jpg-|-Bu GörselCiğer Sarma Görselleri (1)ile ilgili-|-Ciğer Sarma › Ciğer Sarma Görselleri (1)
/img/tr/min/edirne/enez/yerel-lezzetler/ciger-sarma/ciger-sarma-6f4922.jpg-|-Bu GörselCiğer Sarma Görselleri (2)ile ilgili-|-Ciğer Sarma › Ciğer Sarma Görselleri (2)
/img/tr/min/edirne/enez/yerel-lezzetler/ciger-sarma/ciger-sarma-9778d5.jpg-|-Bu GörselCiğer Sarma Görselleri (3)ile ilgili-|-Ciğer Sarma › Ciğer Sarma Görselleri (3)

Ciğer Sarma Tarifi

Enez lezzetlerinden meşhur Ciğer Sarma yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/S8yYc_tkUf8

Ciğer Sarma Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Ciğer Sarma nasıl yapılır. Edirne Enez lezzetlerinden Ciğer Sarma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Ciğer Sarma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.