Sıkma Malzemeleri
- 750 gr kuzu kıyma
- 2 avuç un
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- Limon tuzu
- Kızartmak için sıvı yağ
Diyarbakır Hazro lezzetlerinden Sıkma tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla veGörseli Büyüt:SıkmaSıkma Yemeğinin Tarifi
Kıyma üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve un eklenerek güzelce yoğrulur. Ayrı bir tepsiye un serpilir, köfte harcından küçük parçalar koparılır ve elle sıkılarak şekil verilir, unlanmış tepsiye dizilir. Tepsi ara sıra sallanır ve köftelerin unlanması sağlanır. Bol sıvı yağ tencerede kızdırılır, köfteler kızgın yağda kızartılır. Sosu için kızartma yağından 5-6 kaşık alınarak içerisine salça, tuz, 1’er kaşık karabiber ve pul biber kokusu çıkana kadar kavrulur.
İlgili Sayfalar | Diyarbakır Hazro
Sıkma Görselleri
Hazro lezzetlerinden Sıkma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sıkma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.