Sıkma Baklava Malzemeleri
- 500 gr un
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 150 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 200 gr nişasta
- 200 gr ceviz içi
- 500 gr şeker
Çorum Mecitözü lezzetlerinden Sıkma Baklava tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla veGörseli Büyüt:Sıkma BaklavaSıkma Baklava Tatlısının Tarifi
Yoğurma kabı içerisine 2 adet yumurta kırılır, içine yarım çay bardağı zeytinyağı, sirke, yoğurt, 1 çay bardağı su ve tuz eklenerek yoğrulup üzerine nemli bez örtülerek 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Ardından hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp bezeler yapılır, üzerine nişasta serpilerek yufka şeklinde açılır. Tüm bezeler açıldıktan sonra temiz bez üzerine serilir ve kurumaya bırakılır. Açılan yufkalar 10 cm eninde paralel şekilde kesilir, içine ceviz konur ve burularak yağlanmış tepsiye aktarılır. Bütün yufkalara aynı işlem yapıldıktan sonra 1 gün bekletilir, üzerine kızdırılmış yağ gezdirdikten sonra fırında kızartılır. Bu sırada yarım kg şekere yarım kg su ve yarım limonun suyu ilave edilir, şerbet kıvamı alana kadar kaynatılır, son olarak sıcak bir şekilde baklavanın üzerine dökülür.
İlgili Sayfalar | Çorum Mecitözü
Sıkma Baklava Görselleri
Mecitözü lezzetlerinden Sıkma Baklava ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sıkma Baklava görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.