Patlıcan Kapama Malzemeleri
- 3 adet halka doğranmış patlıcan
- 3 adet halka doğranmış domates
- 3 adet halka doğranmış çarliston biber
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
Çanakkale Gelibolu'nun meşhur yerel lezzetlerinden Patlıcan Kapama malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Gelibolu İşletmeleriAlacalı olarak soyup halka halka dilimlediğiniz patlıcanları, tuzlu suda yarım saat kadar bekletin. Daha sonra elinizle suyunu sıkıp bir tabağa alın. Bu sırada fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. Bir fırın kabına, yıkadığınız pirincin bir kısmını dökün. Üzerine patlıcan, domates ve biberleri yerleştirin. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın. Ardından kapamaya zeytinyağ döküp fırına verin ve üzeri kızarana kadar pişirin. Akabinde, 1 bardak da sıcak su dökün ve suyu çekene dek birkaç dakika daha fırınlayın.
Gelibolu lezzetlerinden meşhur Patlıcan Kapama yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Patlıcan Kapama nasıl yapılır. Çanakkale Gelibolu lezzetlerinden Patlıcan Kapama tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Patlıcan Kapama videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 28.01.2023 tarihinde güncellendi.