Bir kapta yaş maya, süt, toz şeker ve 1 çorba kaşığı un karıştırılarak kabartılır, 4 su bardağı unun içerisine dökülür. Haşlanmış ve ezilmiş patatesler biraz tuz ve sütle yoğrulur, mayalanması için beklenir. Mayalandığında iri bir parça alınır, yağlanmış tepsiye alınarak elle yassılaştırılır. Ardından üzerine dövülmüş ceviz, biraz toz şeker, yenibahar, tarçın ile bir kaşık tahin dökülerek rulo hâline getirilir. Üzerine susam serpildikten sonra yumurta sarısı sürülür. Hazırlanan rulolar kesilerek pişirilir. İsteğe göre pişirildikten sonra da kesilebilir.
Cevizli Lokum nasıl yapılır. Bursa Harmancık lezzetlerinden Cevizli Lokum tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Cevizli Lokum videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.