Biberlerin baş kısmı koparılmadan çekirdekleri ayıklanır. Ardından kaynar suya atılarak 4-5 dakika kadar haşlanır. İç harcı için bir tavada zeytinyağı ile birlikte dolmalık fıstıklar kavrulur, sarımsaklar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Salça da ekledikten sonra birkaç tur daha karıştırılır ve kıyma, baharatlarla birlikle ilave edilerek pişirmeye bırakılır. Pişen harçtan dolmalara doldurulur. Hazırlanan dolmalar sıvı yağda kızartılır. Ayrı bir kaba yumurta, un ve galeta unu konur, kızaran dolmalar bu karışıma bulanarak yağda bir kez daha kızartılır.
Döşemealtı lezzetlerinden Biber Frigya Dolması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Biber Frigya Dolması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Biber Frigya Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Biber Frigya Dolması nasıl yapılır. Antalya Döşemealtı lezzetlerinden Biber Frigya Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Biber Frigya Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.