Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine; yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, ufalanmış bayat ekmek, sirke, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon koyarak yoğurmaya başlayın. Malzemeler birbiriyle iyice özdeşleştirin ve köfte harcını 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Köfte dinlendikten sonra harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Ardından bir tavada sıvı yağ kızdırın. Köfteleri içine atarak nar gibi kızartın. Kuru köftenizi, salata ya da patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuru köfte nasıl yapılır. Ankara Akyurt lezzetlerinden Kuru köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kuru köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.