Bir kaba alınan köftelik bulgur üzerine, sıcak su eklenerek üstü kapalı bir şekilde bekletilir. Suyunu çekince un, irmik, yumurta, salça ve baharat eklenir, güzelce yoğrulup küçük küçük yuvarlanır. Ardından limonlu suda 10 dakika pişirilir ve suyu süzülerek bir kenara alınır. Sosu için, zeytinyağına salça ve rendelenmiş sarımsak, ardından domates rendesi eklenir. Biraz pişince baharatlar, nar ekşisi ve limon suyu da ilave edilerek ocaktan alınır. İnce ince doğranan maydanoz ile sos da eklenerek servis edilir.
Kozan lezzetlerinden Fellah Köftesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Fellah Köftesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Fellah Köftesi nasıl yapılır. Adana Kozan lezzetlerinden Fellah Köftesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Fellah Köftesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.