Adana Aladağ'ın meşhur yerel lezzetlerinden Analıkızlı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Aladağ İşletmeleri
Tıkla veGörseli Büyüt:Analıkızlı4 su bardağı ince bulgur, 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı toz bibere, 1 bardak ılık su eklenip yoğrularak bir hamur elde edilir. Yemeğin iç kısmı için; soğan küp şeklinde doğranıp margarin ile pembeleşinceye kadar pişirilir ardından 250 gr dana ve kuzu kıyma ilave edilir. Et, suyunu çekince 1 kaşık biber salçası, karabiber ve tuz ilave edilerek yemeğin iç kısmı hazır hâle getirilirilip buzdolabında yağı donana kadar bekletilir. Hamurdan küçük yuvarlaklar ve ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar elde edilip donan harçtan eklenir ve kapatılır. Pişirme aşamasında, 1 adet kuru soğan doğranıp zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar pişirilir ve 1 yemek kaşığı biber salçası eklenir. Üzerine 2 lt sıcak su, 1 küp şeker, 1 bardak et suyu; su kaynayınca da elde edilen hamurlar, limon suyu, nohut, tuz ve baharatlar ilave edilir. Köfteler pişip yüzeye çıkana kadar pişirilir.
Aladağ lezzetlerinden Analıkızlı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Analıkızlı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Aladağ lezzetlerinden meşhur Analıkızlı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Analıkızlı nasıl yapılır. Adana Aladağ lezzetlerinden Analıkızlı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Analıkızlı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitterhesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApphesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 19.03.2023 tarihinde güncellendi.